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Gemüse Pfanne mit Blumenkohlraspeln, Brokkoli & Curry

Gemüsemischung (75 %) mit geraspeltem Blumenkohl. Fertig gewürzt. Tiefgefroren.

  • Zubereitungszeit ca. 9 min
  • Packungsgröße 400 g

CO₂e Fußabdruck

ca. 189g
CO2e / 100g

Alle Zutaten

  • geraspelter Blumenkohl (40%)
    (für AT: Karfiol)
  • Karotten
  • Wasser
  • Brokkoli (8%)
  • Kokosnussmilch
    (Kokosnuss, Trinkwasser)
  • Sojabohnenkerne
  • kandierter Ingwer
    (Ingwer, Wasser, Zucker)
  • Reisstärke
  • Salz
  • Korianderblätter
  • Curry
    (Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Cayennepfeffer)
  • Zitronengras
  • konzentrierter Zitronensaft
  • Kalorien
    219 kJ / 53 kcal
  • Fett
    2,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren
    1,5 g
  • Kohlenhydrate
    4,3 g
  • davon Zucker
    3,3 g
  • Ballaststoffe
    2,5 g
  • Eiweiß
    2,4 g
  • Salz
    0,84 g
  • Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

In der Pfanne

Zubereitungszeit: ca. 9 min

  • Schachtelinhalt unaufgetaut mit 3 EL Wasser in eine Pfanne geben
  • auf mittlerer Stufe erhitzen bis die Sauce aufgetaut ist
  • dann 7-9 Minuten bei mittlerer Hitze garen
  • zwischendurch mehrmals umrühren

In der Mikrowelle

Zubereitungszeit: ca. 10 min

Schachtelinhalt unaufgetaut mit 1 EL Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß ohne Deckel geben. Bei 600 Watt ca. 10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit und zum Schluss einmal gut umrühren.

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