Pfeffer
Bei uns werden die Pfefferkörner in der Gewürzmühle frisch gemahlen.
Frische Zutaten
Frisch gemahlener Pfeffer
Vorgemahlener Pfeffer büßt mit steigender Lagerdauer einiges an Aroma ein. Deshalb haben wir seit 2011 eine eigene Pfeffermühle. Auf diese Weise können die ganzen Pfefferkörner direkt vor ihrem Einsatz frisch gemahlen und sofort verarbeitet werden.